石原農園のトマトたち
石原農園では、桃太郎トマトを中心に、ミニトマト、カラフルトマトを栽培しています。 石原農園のトマトの特徴は「ピンと伸びた長いヘタ」です。 「トマトにできるだけストレスをかけず育ること」 、「収穫したて」がこの特徴を生み出しています。
ハウス桃太郎
石原農園の主力品種です。長くてピンピンのヘタが目印。 基本的に市場出荷します。一部はスーパーの地場野菜コーナーやにおいています。このトマトと、自家製バジルを使ってトマトジャムも作っています。
キャロルセブン
皮が薄くて、ゼリー部が甘いトマトです。
昔ながらのトマトの香りと、強い甘みが、トマト好きに人気です。収量が少ないですが、私自身がこの味に惚れ込んでいます。「トマトが食べれない」ちびっ子のトマト嫌いを何度も克服しています。
空飛ぶアイコ
ゼリーが少なく、果肉のおいしいロケット型のトマトです。アイコは、生長速度が早く、石原農園では、 ブドウのように頭の上にぶら下げて栽培しています。横に這わせて育てることで、すべての葉に均等に光が当たり、たくさんの養分が作りだせるため、果実もおいしくなります。
オレンジキャロル
オレンジ色のミニトマトです。皮が薄く、強い甘みと独特のアロマな香りが特徴です。
イエローミミ
黄色のミニトマト
さわやかな甘みが特徴です。
リコピナブラック
濃い紫色の中玉トマトです。 すっきりとした味で酸味も少なく一部のファンに大人気。